お客様へ
日頃よりご愛顧感謝申し上げます。
お知らせ
4/19土曜日
研修の為ランチのみの営業と
なります。
5/4日曜日
創業祭の為
臨時休業となります。
よろしくお願い致します。
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ご予約のお客様へ
ご予約時 TELの場合
電話にでることが出来ない場合
がございます。
2度続けておかけくださるよう
お願い申し上げます。
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よろしくお願い致します.
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7/1火より
営業時間
ディナー22時まで
ラストオーダー
20:30となります。
よろしくお願い致します。
五目あんかけやきそば
醤油味
1,400円(税込)
4品コース
お一人様2650円税込
4名様より 要予約
<4名様 基本コース>
①四川ごまだれ 水餃子 8個入り
②鳥とピーマンお醤油炒め 小2皿
③エビのチリソース 20尾
④麻婆豆腐 2皿
※陳麻婆豆腐に変更可
お一人様200円増し
※麻婆豆腐と陳麻婆豆腐の場合
は2名様単位にて
お受け致します
担々麵
たんたんめん
自家製ラー油と
ゴマがたっぷり!
1,400円(税込み)
陳麻婆豆腐
四川山椒など
十数種類の香辛料、
薬味入り!
定食1,900円(税込み)
汁なし担々麺
¥1,400
汁なし担々麺を陳建民が日本の醤油をベースに鶏ガラスープを入れたのが今の日本の担々麺です。
是非ご賞味ください。
スペシャル宴席メニュー"春"
”春”メニュー1
10 鴨 マーラー前菜
11 旬のたけのこお醤油炒め
12 若鳥丸 塩味煮
13 大エビ チリソース
14 石持 甘酢煮
15 たけのこ炒飯
16 スワンラー スープ
17 バナナ 水あめデザート
”春”メニュー2
42 鴨とアスパラの前菜
11 旬のたけのこ お醤油炒め
43 飛魚 塩味炒め
44 四川 豚バラ甘醤油蒸し
45 サザエ豆板醤香り炒め
15 たけのこ 炒飯
46 たけのこ豆腐 玉子スープ
47 カスタード揚げ胡麻デザート
”春”メニュー3
71 豚耳のにごり
72 砂肝の前菜
11 たけのこお醤油炒め
73 あさり ニンニク香り炒め
74 ぶりかま お醤油蒸し
75 ほたて 青柳 白玉子煮
76 たけのこ椎茸オイスターソース煮
77 大エビ マヨネーズ
15 たけのこ 炒め飯
78 鶏モモ野菜スープ
79 温 杏仁イチゴ
”春”メニュー4
106 エビお醤油づけ
107 鴨の生ハム風前菜
108 ハマグリ 塩炒め
109 鶏ささみ香り炒め
110 蒙古サメ 四川チリソース
111 大エビ甘酢唐辛子炒め
112 大豆 とうふスープ
113 春巻き
114 フルーツゼリー
”春”メニュー5
135 くらげの前菜
136 ホタルイカ紹興酒づけ
11 たけのこお醤油炒め
4 真鯛 お醤油煮
137 大エビ空豆塩味炒め
138 骨付き鶏の唐揚げ
139 蟹玉 フヨウハイ
140 ちま
141 温 白玉
オレンジパインシロップ黒胡麻
”春”メニュー6
11 たけのこ炒め
129 馬刺しスモーク
158 あさりお醤油炒め
159 大えび塩炒め
160 さざえ チリソース
161 鶏細切り豆板醤炒め
15 たけのこチャーハン
9 りん ごもち米
”春”メニュー7
第26回 H28 2016 4月
136 ホタルイカ紹興酒づけ
181 ぼたんエビ甘酢
182 牛タンいぶし
183 あゆ四川テンメンジャン
184 大えび白アスパラ塩炒め
185 かれい姿甘酢
11 たけのこお醤油炒め
186 スワンラー湯ホー入り
17 バナナ水飴デザート
スペシャル宴席メニュー″夏″
お一人様 16,000円
6名様より~。おまかせ有り。
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お好みの品をご注文いただけます。
第3回
18 うなぎ白焼きニンニクソースかけ
19 牛肉と茄子紅油 老油かけ
20 渡り蟹白玉子煮
21 大エビ冷やしマリネ
22 肉団子
23 若丸鶏 甘酢かけ
24 あわび松茸 塩味煮
25 光麺 スープ麺
26 スイカ白玉
第11回
80 くらげの前菜
81 レバー にらニンニク香り炒め
82 オマールエビ 塩味炒め
83 帆立 ミルク煮
84 塩 やきそば
85 スペアリブ甘酢かけ
86 青柳 青海苔スープ
87 バナナレンコン杏仁
88 茄子挽肉 豆板醤炒め
第19回
142 エビ揚げ甘酢づけ
143 豚四川きんぴら
145 平目 トーチー
65 あわび冷菜
146 レバーピーマン甘酢唐辛子
147 帆立 ニンニク香り炒め
148 トマト元スープ
149 スイカ 白玉
第7回
48 あさりの前菜
49 牛肉と茄子の香り炒め
50 エビのトマト煮
51 あゆ 四川チリソース
52 若鶏丸オイスターソース煮
22 肉団子
53 豚肉 トマトスープ
54 モモ もち米デザート
第15回
115 鶏の前菜 紅油
49 牛肉と茄子香り炒め
82 オマールエビ 塩味炒め
116 めかじき ショウガ醤油煮
117 帆立 塩味煮
118 肉だんご 甘酢かけ
119 エビ麺トムヤンクン風
34 胡麻だんご
~お客様へ~
魚介類は、その日の状況により変更になる場合がございます。
スペシャル宴席メニュー"秋"
"秋”メニュー1
27 つぶ貝の前菜
28 鹿ロース薬味炒め
30 豚の角煮
31 マナガツオ トーチー蒸し
32 作りたて豆腐
33 鶏とエリンギスープ
34 胡麻だんご
"秋”メニュー2
55 赤エビお醤油付け
56 あんきも甘酢前菜
57 ふかひれ 姿煮
04 真鯛お醤油蒸し
58 鴨トマト煮
59 頭付 エビの上海煮
60 アスパラ菜塩味煮
61 小籠包
62 角切りダイコンスープ
63 柿 コーン揚げ
"秋”メニュー3
89 するめいかの前菜
90 まこも竹トーチー炒め
91 スペアリブお味噌炒め
92 太刀魚 塩だれ
93 牡蠣オイスターソース煮
94 エビトマト おこげ
95 コーンスープ
96 りんご揚げ 水あめ
"秋”メニュー4
120 鶏 ハツの前菜
121 牛タン
122 上海蟹お豆腐煮
123 エビとハムのミルク煮
124 鶏 塩炒め
125 カレイお醤油蒸し
126 ワンタンおこげ
127 牡蠣 おかゆ
128 梨 衣揚げ
スペシャル宴席メニュー"冬"
"冬”メニュー1
1 車エビの 前菜
2 牛肉四川きんぴら風
3 ホタテ塩味炒め
4 真鯛 お醤油煮
5 スペアリブ薬味揚げ
6 花巻
7 鶏肉角切りお醤油煮
8 あんかけチャーハン
9 りんごもち米デザート
"冬”メニュー2
35 水餃子 黒酢
36 牡蠣 甘酢炒め
37 ずわい 渡り蟹のチリソース
38 金目鯛 お醤油蒸し
39 丸鶏 燻し揚げ
40 なめこ 雪花スープ
41 イチゴ 甘酒デザート
"冬”メニュー3
64 あわびの冷菜
65 エビ揚げ甘酢づけ
66 黒鯛 塩
67 ずわい蟹トーチー炒め
68 牛肉 ケチャップ煮
69 鱈 タラ雪花スープ
70 きのこおこげ
09 りんごもち米デザート
”冬”メニュー7
01 車えびの前菜
175 もつ ニンニク炒め
176 大えび黒大豆炒め
177 芙蓉 真鯛茶わん蒸し
93 牡蠣オイスターソース煮
178 青梗菜ミルク煮
179 牛乳スープ フォー入り
180 サンザシ白玉イチゴ温デザート
"冬”メニュー4
97 ホタルイカの前菜
98 牡蠣 塩味炒め
99 牛肉 味噌キンピラ風
100 鱈 タラ甘酢かけ
101 若鳥丸 もち米入り
102 蟹と赤ホーレンソウ煮
103 大エビ豆板醤煮
104 煮込み担々麺
105 いちご水あめデザート
"冬”メニュー5
129 馬刺し肉 スモーク
03 ホタテ塩味炒め
35 牡蠣 甘酢炒め
130 豚バラ蒸し物雪菜添え
131 ホーレンソウとベーコン炒め
132 蟹の爪 揚げ物
133 銀タラ お豆腐四川鍋
134 イチゴ こしあんソース
”冬”メニュー6
152 砂肝豚軟骨豆板醤
153 大えびごま炒め
36 牡蠣甘酢炒め
67 ずわい蟹トーチ―炒め
154 真鯛かまチリソース
155 白菜とハムスープ
156 手羽先お醤油煮
157 カステラなつめ
昭和35年新装開店した時の東家です。
当時から人気の『ソースやきそば』は、今も地元の皆様にご愛顧いただき、味も盛り付けも変えずにお出ししています。
四川東家のベスト5は、3種類の担々麺(激辛、辛さ抑えめ、普通)、五目あんかけやきそば、ソース焼きそば、冷やしザージャンメン、麻婆豆腐定食です。ぜひご賞味下さい。
四川東家では、春夏秋冬の年に4回「東楼」と銘打ったお客様の食事会を開催しています。「東楼」では、鮎、鹿、飛魚、オマール海老などの普段と違ったお料理を楽しんでいただいています。
通常の宴会(2000円~)やお席(全12席)のみのご予約も承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。
なお、当店はバギー、車いすOKです。
ご利用くださいませ!
住所 〒165-0026 東京都中野区新井1-21-6
電話番号 03(3386)6062
営業時間 ランチ 11:30~15:00 (ラストオーダー14:30)
ディナー 18:00~22:00(ラストオーダー20:30)
定休日 火曜日 水曜日
年末年始休み 12月31日
ゴールデンウイーク 通常営業
夏休み 未定(3~4日間)
開業(創業) 昭和27年4月
中野ハート商品券取扱い