アオゾラ コーヒー スタンド

☕☕苦みが少なくフルーティーな浅煎りコーヒー☕☕

aozora coffee stand が使用しているアフリカ産のコーヒー豆には次のような特徴があります。

・鮮やかな酸味：アフリカのコーヒー豆は、鮮やかな酸味があります。これは、標高の高い栽培地で栽培されるためです。標高が高いと、豆がゆっくりと成熟し、豆の内部に酸味が多く含まれます。
・強いフルーティーな風味：アフリカのコーヒー豆は、果実のようなフルーティーな風味が特徴的です。これは、豆を収穫する際に、果実を完全に取り除かずに豆を乾燥させるためです。この方法により、コーヒー豆は果実の風味を保ち、フルーティーで甘みのある味わいが生まれます。
・豊かな香り：アフリカのコーヒー豆は、独特の花の香りがあります。これは、豆を乾燥させる際に、木製の台の上で乾燥させるためです。この方法により、豆に木の香りが移り、豊かな香りが生まれます。
・豆のサイズが小さい：アフリカのコーヒー豆は、他の地域のコーヒー豆に比べて小さい傾向があります。これは、栽培地が山岳地帯であるため、栽培に適した場所が限られていることが原因です。小さい豆であっても、アフリカのコーヒー豆は非常に風味が豊かです。

店内に植物を配置し、グリーンでリラックスできる雰囲気を演出しています。