主役は旬の果物 Sakurayama 果房   さくらやまかぼう

TEL 03(5942)5013

主役は旬の果実たち
季節ごとの完熟果実の美味しさをそのままに

甘さをおさえた無添加コンフィチュールとコンポート
ちょっと贅沢だけどできるだけナチュラルで

オーガニックな素材で手作りした焼き菓子。
"Natural & Slow"

それが私たちのこだわり

完全無添加・厳選素材・低糖度のこだわりコンフィチュール Confiture

コンフィチュール (confiture)はフランス語でジャムのことです

国産の完熟果実にこだわり、本来の味や香りを大切にていねいに手作りしてます。添加物や保存料を一切加えず、厳選した果実と砂糖だけでシンプルに作っています。まさに今が旬の果物を食べているような四季折々のナチュラルな味わいをお楽しみください。果実の形を残したプレザーブスタイルが中心です。 朝食・デザート・お菓子・お料理にと幅広くご利用ください。

春のコンフィチュール

とちおとめ / 佐藤錦 / 有機レモン / はちみつレモン / 甘夏 / ネーブルオレンジ / 清見タンゴール / いよかん / はっさく / きび糖ネーブル / ゴールデンオレンジ / 日向夏 / 河内晩柑

秋のコンフィチュール

岡山産黄金桃 / 岡山産いちじく / 黒糖いちじく / いちじくプルーン / 紅玉りんご / アップルジンジャー / アップルシナモン / ラ・フランス/蜂蜜ラ・フランス / キウイ / 巨峰

夏のコンフィチュール

岡山産清水白桃 / 岡山産マスカットオブアレキサンドリア / 岡山産川中島白桃 / 岡山産ブルーベリー / 白桃ブルーベリー / 岡山産プルーン / あんず / ピーチプラム / ピーチソルダム / ピーチトマト/プラム

冬のコンフィチュール

ふじりんご / 柚子 / 青島みかん / 金柑 / 有機グリーンレモン


旬の完熟果実の美味しさをそのままビンに閉じ込めた

ナチュラルコンポート Natural Compote

コンポートは旬の果物のシロップ煮です

Sakurayama果房のナチュラルコンポートは、そのまま冷やしてお召し上がりください。また、ヨーグルトやアイスクリーム、ケーキなどに添えても美味しくお召し上がれます。シロップは炭酸水やヨーグルトなどで割ってドリンクにしたり、凍らせてシャーベットにしたり、最後までお楽しみいただけます。


岡山産清水白桃 / 岡山産マスカット・オブ・アレキサンドリア / 岡山産瀬戸ジャイアンツ / 岡山産川中島白桃 / 岡山産黄金桃 / 岡山産ピオーネ / 岡山産ブルーベリー / 栗の渋皮煮 / 山形産佐藤錦 / 愛媛産金柑 / 愛媛産唐川びわ

焼き菓子とフルーツピール Baked Cakes & Fruit Peels

ちょっと贅沢だけど、できるだけナチュラルで安心な素材だけで手作りしたフルーツたっぷりの焼き菓子。こころをこめて焼き上げました。素材の加工フルーツはほとんど手作りです。

 

完全無添加のフルーツピールは、旬の風味を閉じこめるようにじっくり時間をかけて作り上げました。

Sakurayama 果房のプロフィール

主役は旬の果物

Sakurayama果房(さくらやまかぼう)は東京都中野区に2011年11月に誕生いたしました。
季節の果実を産地にこだわり、素材・製法にこだわった手作りコンフィチュール(ジャム)と焼き菓子のお店です。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 

 

 

住所   〒165-0026 東京都中野区新井1-30-6
電話番号 03(5942)5013 FAX 同番号

営業時間 11:30~19:00
定休日  毎週月曜 第2・第4火曜日
年末年始休み 未定
ゴールデンウイーク 未定 
夏休み 未定
開業(創業) 平成23年11月12日
公式HP  http://sakurayama-kabo.com/ 通販サイト

Point Card
Point Card

空き瓶回収に

ご協力ください

当店にてお買い上げいただいたコンフィチュールまたはコンポートの空きビンを回収いたします。

1ビンにつきスタンプ1ポイント、合計10ポイントでお好きなコンフィチュールSサイズお一つと交換いたします。ご協力よろしくお願いいたします。


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