お客様がお味噌を購入する場合、スーパーでのパック入り、袋詰めのパッケージが当たり前となった昨今、当店ではお客様からご注文を頂いたその場でお味噌をお量りすることで、樽を開けたてのような香りと、「こうじ」が生きたままお持ち帰り頂けます。
当店では全国各地からこだわりのお味噌を40種類以上取りそろえており、お客様にはそれぞれの「ふる里」を思いおこしお買い上げ頂けるようオススメしております。
お味噌は日本人には欠かすことの出来ない大豆イソフラボン、また今はやりの「発酵こうじ」を豊富に含む調味料です。
味噌汁から鍋物、煮物、炒め物、またお料理の隠し味として様々な使い方が出来ること、そして健康面でも世界に誇れる伝統の発酵調味料であること、を皆様にお伝えするのが我々の努めと感じております。
当店では、全国各地のお味噌10種類以上を職人技でブレンドする「あわせみそ」が自慢の商品です。お味噌は1種類よりも何種類か合わせることにより、お互いのお味噌独特の蔵ぐせがなくなり、新たな深いコクとともにマイルドな味わいが生まれてきます。
このお味噌は生キュウリなど野菜に直接付けても美味しく頂けますが、具だくさんの味噌汁がひとランク上の上品な一品に仕上がりますよ。
お味噌はその種類によって、色も香りも味わいもそれぞれ異なります。
これらの違いは実際に店舗にいらして頂かないとHPからだけではお伝え出来ないのが残念です。
実店舗ではお客様に対しスタッフが懇切丁寧に、お味噌のご案内、ご説明を致します。
当店の暖かい雰囲気をHPからお伝え出来ればと感じております。
郵便番号 165-0026
住所 東京都中野区新井1-29-8
電話番号 03(3386)2862 FAX 同番号
営業時間 平日 8:30~18:00
祝祭日 9:00~18:00
定休日 毎週 日曜日(8日、18日、28日は開店)
年末年始休み 1月1日~1月6日
夏休み 8月13日~8月15日
ゴールデンウィーク 原則なし
開業 昭和30年
なかのハート商品券取扱店
楽天ショップ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/ikimiso/
公式ホームページ